哲学里的郴州｜一个“田”字，平和洞写得平旷

一间间老房子，每间(měijiān)10多平方米，密布(mìbù)于一条石道两旁，初见以为是杂屋，细问方知竟是厨房、卧室。 宜章县杨梅山镇平和洞(dòng)片区月梅村，这种(zhèzhǒng)“袖珍型”老房子，土砖夹红砖，青石、鹅卵石垒基脚(jījiǎo)，仅开一张门，只能以“间”计，难以用“栋”论。 石道两旁，一间间“袖珍型”老房(fáng)。 月梅村后龙山凿出一条石板小道，村民瞅准巴掌大一块平地，于(yú)石道两旁见缝插针，左边修一间厨房、右边建(jiàn)一间卧室。 因平地左右、上下都不连片，厨房、卧室往往被(bèi)石道隔开，同一户人家吃饭、睡觉不可以室内跨门槛，而(ér)必须走到室外跨石道，房不成栋，如同鸟窝(niǎowō)一串。 “上(shàng)世纪六七十年代，村里一户人家四兄弟，房子总共才(cái)40多平方米。”月梅村村支书杨香宾记忆深刻，“全家人到齐，像地窖(dìjiào)里挤满了地瓜”。 月梅村依山建房，房子层层叠叠(céngcéngdiédié)。 一间间老房子见证，月梅村村民惜地如金，世世代代沿着(zhe)后龙山山坡(shānpō)建房，房子层层叠叠、“逼仄(bīzè)何逼仄”，后来居上地堆码着，宁愿上山要蜗居空间，也不下山占用耕地。 守住方寸地，留与子孙耕。一旦越过(yuèguò)月梅村主干道，即“豁然开朗(huòránkāilǎng)”“土地(tǔdì)平旷”，好几千亩连片稻田绿浪滔滔，视野一望无际、奔向辽阔。 平和(pínghé)洞片区，“田”字写得平旷。 月梅与平和、土桥、城头四个村同居一(yī)“洞(dòng)”，抱团组成杨梅山镇平和洞片区。 平和洞片区耕地面积7500多亩(mǔ)，其中水田近4500亩，旱地3000多亩。放眼山区宜章县，农田这么大面积连片属实罕见(hǎnjiàn)。 四个村正好分布农田四角，四处“屋舍俨然”，没有一栋房屋(fángwū)侵扰农田。四村一体一心(yīxīn)，蘸绿色金色把一个“田”字，写出了气势恢弘的平旷感(gǎn)。 群山抱良田，珠江水系源头之一平河绕(rào)村庄，平和洞片区阡陌交通，“良田美池桑竹”各美其美，现代版“世外桃源”美美(měiměi)与共。 创新耕地保护方式，平和洞(dòng)片区以(yǐ)一套制度、一张地图、一本台账、一个天眼“一键管田”。 2017年(nián)，一外来承包户(chéngbāohù)到平和洞片区挖了160亩虾池，种莲藕养龙虾。杜绝耕地“非粮化”，2021年，当地(dāngdì)启飞合作社填平虾池，种植玉米90多亩，仅这一项收入就达27万元。 石头缝(shítoufèng)中，几厘几分抠地，耕地(gēngdì)新增越到后面越难。2024年，月梅村新增了一大片旱土。18亩林地有序退出、获批砍伐后，承包户开垦，引种汝城小黄姜，赶上好收成，年收益“10万(wàn)+”。 像保护(bǎohù)大熊猫那样保护耕地，人不负(bùfù)耕地，耕地定不负人，平和洞片区耕地“流金淌银”。 平和洞片区3800多亩农田，系隆平高科(gāokē)水稻制种(zhìzhǒng)基地，每年可向市场供给50多万公斤良种，产值1800多万元。这些农田由5家(jiā)合作社流转，年租金均价每亩650元以上，是邻近村庄3至4倍。 平和(pínghé)红薯干甘香软糯。 平和洞片区地处高寒山区，昼夜温差大，除了红(hóng)菜苔、白萝卜等蔬菜风味独特外，平和红薯干、红薯粉亦成“挡不住的诱惑(yòuhuò)”。 高寒山区出好物，以鸡公坦为核心(héxīn)产地，平和红薯干、红薯粉甘香软糯，“龙头企业+合作社+农户(nónghù)”种植、加工、销售(xiāoshòu)一体化，托举起“舌尖上的乡愁”。 每年11月，空气里飘荡红薯香。温暖阳光下，红薯块被慢慢晒得金黄、析出糖分，晒出冬季(dōngjì)“甜蜜事业”。品牌价值溢出，一般不到来年元月，平和红薯干、红薯粉都会卖空，虽“养在(yǎngzài)深闺”却根本(gēnběn)不愁销(bùchóuxiāo)。 农田蔚为壮观就是一道景观，平和洞片区已纳入(nàrù)宜章县“农业休闲样板区”。稻油轮作(zuò)、农旅融合，春天里(lǐ)2800多亩油菜花海，高颜值里热闹“赏花经济”，激活(jīhuó)了儿童游乐、电动车观光以及农家餐饮民宿等。满洞尽带黄金甲，“神农开犁，稻香平和，多彩四季，别有洞天”，乡景好看、乡味(xiāngwèi)好吃、乡品好卖、乡民好富…… 2025年6月25日(rì)，第35个全国土地日。 郴州“谈田说地”，可见另(lìng)一个“洞”中——嘉禾县普满(pǔmǎn)乡寿竹洞，1.2万多亩良田连片。每逢金秋，大地(dàdì)披黄流金，绘就一幅“嘉禾”图。 郴州“谈田说地(dì)”，可见安仁县“耕”的(de)情怀，从容安放于万亩稻田公园里。永乐江畔，精耕细作一片农耕文化“黏土”，昔日单纯一张“粮食(liángshí)产床”，华丽转身为一座农业湿地公园。 仓廪实，天下安。耕地是粮食生产的命根子、粮食安全的“压舱(yācāng)石”，端稳金饭碗，郴州(chēnzhōu)在“耕”里立根、于“稻”里论道。